料理初心者ですが毎日少しずつ挑戦してお弁当作りからはじめました。備忘録にと美味し ...

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温活★ふんわり卵のあったか雑炊

ほうれん草を五センチくらいに切ります。
材料: 豚肉(ロース)又は鳥肉、人参、ほうれん草、青ネギ、★白だし、★水、その他の野菜やキノ ...

体にいいモノお粥

風邪ひきの時こそしっかり体を温めるものを食したいですよね。簡単で体に優しく美味しい物 ...
材料: ◆とり肉、◆お酒、◆お酢、★お水、★鶏ガラスープの素(粉末)、ごはん、濃口醤油、生姜 ...

玉子でそうめん

余ったそうめんをお弁当に入れたくて 昔から母が作ってくれていたレシピを思い出して作り ...
材料: そうめん、卵、★だし汁、★紅しょうが、★ねぎ(小口切り)、ごま油、醤油

さっぱりスタミナ夏バテさよなら丼

梅干しを使ったさっぱりしたものが食べたくて丼にしたら片付けも楽かなーと思い作ってみま ...
材料: 鶏肉、◆お酒、◆お塩、きゅうり、しそ又は青ネギ、★梅干し、★醤油、★白ゴマ(すりごま ...

私の定番玉子焼き

和風の味をお手軽に
材料: タマゴ、だしの素、醤油、ネギ(あれば)

彩り塩ソース焼きそば

ちょっとひと工夫❤オシャレなお店風焼きそば如何です?
材料: 酒、ごま油、お酢、塩、鶏がらスープの素、いか、豚バラ肉、中華麺、ピーマン、人参、キャ ...

コンソメトマトのリゾット風

リコピンパワーで風邪さんばいばい\(^ω^\) 余ったお野菜を入れてもよしコンソ ...
材料: ウィンナー又はベーコン、にんじん、じゃがいも、玉ネギ、あればきのこ類、水(1カップ2 ...

簡単レンジでナスぽんず★お弁当にも★

ごめん茄子って!あと一品ほしい時の簡単レンジで副菜を!!
材料: なすび、鶏がらスープの素、七味唐辛子、ぽん酢又は醤油でもOK、キッチンペーパー、耐熱 ...

キノコと生姜たぷり時雨煮

たぷりキノコと生姜の常備菜 お弁当やおにぎりに重宝しますよ。
材料: えのき、しめじ(大)、舞茸、生姜、ゴマ油(炒め用)、料理酒、お醤油、酒、砂糖、みりん ...

風邪さんこないで梅茶薬

しそ梅大好き❤風邪知らず
材料: 緑茶、大粒のしそ梅、塩昆布