体にいいモノお粥
Description
風邪ひきの時こそしっかり体を温めるものを食したいですよね。簡単で体に優しく美味しい物をー
Wkk33Momo
材料
（三杯分）
60〜100g(ささみ２本)
◆お酒
小さじ１
◆お酢
大さじ１
400cc
★鶏ガラスープの素（粉末）
小さじ2
1膳強
濃口醤油
小さじ1/2
生姜
1/2程（薄切りにして5枚ほど）
大さじ2
５枚ほど
作り方
-
-
1
-
鶏肉を耐熱容器に並べ◆の調味料をまぶし軽くラップをかけて600W 2分/返して600W １分30秒レンジ加熱
-
-
-
2
-
レンジから取り出し軽く5分ほど冷やしてから鳥を裂きます。
蒸し汁は、捨てずに濃い口醤油と混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
★の水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させご飯と生姜を投入。
(根菜を入れるときはこのタイミングで水の時から入れます。)
-
-
-
6
-
再び火にかけ好みの堅さになったら火を止めます。
しそ、ごまを入れ蓋をして蒸らします。（3分位）器に持って出来上がり
-
コツ・ポイント
※味付けをする際は、必ず味見をしながら行ってください。
①生姜は歯ごたえが残るほうがいいのであれば少し太めに切るといいですよ！
②仕上げにごま油をひとたらしするのも美味しいです匂いで食欲をそそります
③卵や根菜(人参など)を入れてもgood
①生姜は歯ごたえが残るほうがいいのであれば少し太めに切るといいですよ！
②仕上げにごま油をひとたらしするのも美味しいです匂いで食欲をそそります
③卵や根菜(人参など)を入れてもgood
このレシピの生い立ち
体ぽかぽこになってあっさりヘルシーなものと思い！いろいろ体に良さそうなものを入れてみました。
レシピを変更しました。
レシピを変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
