主人と娘の3人暮らしです、ご飯作りガンバリマス!

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なんちゃってレモンティー 緑茶とほうじ茶

珈琲や紅茶は好きだけど、カフェインが強くて何倍も飲めない人におすすめです。レモン汁な ...
材料: 緑茶、ほうじ茶(もしくは)、砂糖、レモン汁

米粉のういろう。電子レンジでコーヒー味

覚え書きです。レンジが優秀すぎてすぐ温まるタイプの方へ
材料: 砂糖、米粉、コーヒー

ひな祭りに、寿司ケーキ(R4)

ぎゅうぎゅう詰めていくだけで出来ました。
材料: 焼き海苔、錦糸卵、酢飯、青のり、鮭フレーク、刺身盛り合わせ、すりごま、青じそ、きゅう ...

海鮮巻き(恵方巻き、R4節分)

イカ、つばす、水菜の恵方巻きと、マグロ、サーモン、キュウリの恵方巻き、今年はこの2種 ...
材料: ご飯、昆布、三つ葉、海苔、寿司酢、酢水、まぐろ、サーモン、イカ、つばす、キュウリ

海鮮丼の漬けダレ

いつも急に海鮮丼を作るので覚書です。
材料: 醤油、みりん、酒

スイートコーンとマヨネーズの和物

コーンマヨがグッと美味しくなります。夏向け!
材料: スイートコーン缶、マヨネーズ

炒め物、調味料はオイスターソースとソース

オイスターソースとソースだけで出来上がります。我が家の定番で、これをしてから、日清焼 ...
材料: オクラ、パプリカ、サラダ油、豚ミンチ、オイスターソース、ソース、きゅうり(大サイズな ...

カレーの隠し味

食べやすいルーになりました!
材料: バター、ソース、ニンニクチューブ、カレーライス

バレンタイン、生チョコ(R4)柔らかめ

一度にたくさんできるので手作りは嬉しいです。色んな方の本やレシピを参考にさせていただ ...
材料: 板チョコ、生クリーム、ココアパウダー、ブランデー

バレンタイン、牛乳で生チョコ!(R4)

生クリーム使用、ブランデーを入れた本格的なものより、子供はこちらのほうが好きだそうで ...
材料: 板チョコ(ビター)、牛乳、ココアパウダー、紅茶(アレンジ)、ラムレーズン(アレンジ)
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