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しもぞー
しもぞー のキッチン
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焼き芋＊覚書

家電の力にお任せ焼き芋。
材料： さつまいも

増量ヨーグルト＊覚書

ヨーグルトメーカー無しでもできます。
材料： 無調整豆乳(牛乳でも◎)、ヨーグルト

照り焼きダレ＊覚書

我が家分量覚書。
材料： 醤油、砂糖、酒、みりん

簡単＊ラタトゥイユ

友人宅で食べたラタトゥイユか美味しくて自分でも作るようになりました。作ってみると意外 ...
材料： 玉ねぎ、ナス、ピーマン(パプリカ)、ニンジン、ベーコン(好みのお肉)、○ニンニク、○ ...

簡単＊フォカッチャ

発酵時間が短め、オイル少なめで意外にお手軽です。
材料： 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、オリーブオイル、ガーリックバタ ...

ノンオイルパン＊離乳食にも

ノンオイルでカロリー控えめ。シンプルなパン生地なので赤ちゃんの離乳食にも。
材料： 強力粉、牛乳(水)、砂糖、塩、ドライイースト

即席チョコソース

混ぜるだけでできる簡単ヘルシーチョコソースです。
材料： ココアパウダー(無糖)、※ハチミツ、牛乳(豆乳)

ゴボウの唐揚げ

ご飯にもおつまみにも。
材料： ゴボウ、＊酒・みりん、＊醤油、＊すりおろし生姜・ニンニク、片栗粉(薄力粉)

チョコスフレ

チョコスフレをヘルシーに。罪悪感無しおやつ。
材料： 牛乳(生クリームだと濃厚)、板チョコ、※バター(ポイント参照)、卵、砂糖、○ココアパ ...

お豆腐団子

豆腐は水切りなし、混ぜて茹でたらすぐできる簡単オヤツ◯
材料： 白玉粉、豆腐、片栗粉、豆腐、醤油・みりん・片栗粉、砂糖、水、◉トッピングはお好みで
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