長年作ってきた料理の中から、残しておきたいレシピをまとめたいと思います。娘達、親 ...

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洋風ごちそう♪海老ときのこ混ぜごはん

エビにほんのりガーリックで下味を付けて、たっぷりのキノコとバターでソテー。それをお醤 ...
材料: 米、●酒、●醤油、●塩、海老、☆酒、☆醤油、☆オリーブオイル、☆ガーリックパウダー  ...

身体に優しい♪れんこんのすり流し汁

蓮根のトロミを楽しめる、すり流し汁です。 体調回復にもお試しください。
材料: れんこん、だし汁、●塩、●醤油、●酒、生姜汁、三つ葉などお好みで

豚肉とカブの生姜焼き☆葉も全部使って!

カブに甘みがあるので、砂糖を使わない生姜焼きにしました。 豚肉とよく合います。
材料: カブ、カブ葉、豚肉スライス、塩.胡椒、油、●生姜、●醤油、●酒、ごま油