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麻婆なす麺【ＪＡ福井県】
フォータイプの米麺に
ナスがたっぷり入った肉みそ
夏のスタミナまぜそば♪
なすといえ
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材料：
米麺、合いびき肉、★しょうが（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、〇にら（みじん
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甘えびトマトクリームパスタ【ＪＡ福井県】
「ふくい甘えび」の、頭と殻と尻尾だけでスープを取りました。身は入ってません。
だけど
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材料：
パスタ、甘えびの頭・殻・尻尾、■オリーブオイル、■にんにく（みじん切り）、トマト（ざ
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越のルビー とまとラーメン【ＪＡ福井県】
福井県産ミディトマト「越のルビー」と中華スープを合わせ「米ラーメン」に仕上げた、さっ
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材料：
米ラーメン、●越のルビー、●水、●中華調味料、●しょうゆ、●てんさい糖、●しょうがす
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大麦和カレーつけ麺【ＪＡ福井県】
福井県産大麦粉・そば粉使用『麦とろ蕎麦』とレタスのおそばと、トマトとだしのきいたカレ
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材料：
麦とろそば、レタス（せん切り）、玉ねぎ（薄切り）、トマト（すりおろし）、豚モモ薄切り
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大麦冷や汁【ＪＡ福井県】
県産大麦を使った『麦とろ麺』に「越前きゅうり」と「幸福ねぎ」をたっぷり添えました♪
材料：
きゅうり、みょうが、幸福ねぎ、ちりめんじゃこ、豆腐、白ごま、みそ、甘酒、だしつゆ、天
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越前そばマックッス【ＪＡ福井県】
流行の兆し・マックッス（ビビンまぜそば）を、福井県産の越前そばで作ってみました♪
材料：
越前生そば、☆人参（せん切り）、☆しろ菜（ゆで3㎝幅）、☆豆もやし（ゆで）、★ごま油
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夏野菜の米パスタ【ＪＡ福井県】
もちもち食感がおいしい「米パスタ」に、夏野菜のソースをたっぷり添えました♪
材料：
米パスタ フェットチーネ、ラタトゥイユ ID 6827995、ドライバジル、ブラック
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