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ゆな☆
のキッチン
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小6と小5の男の子を持つ、働くママです。 ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお
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小6と小5の男の子を持つ、働くママです。
ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。
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パエリヤ
2004年のクリスマスメニューです。 フライパンや厚手の浅鍋で、おうちで簡単にパエ
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材料: 米、シーフードミックス、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、☆サフラン、☆コンソメ、☆お湯、
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塩麹きのこ。
塩麹ときのこの相乗効果で旨味たっぷり!
材料: しめじ、オリーブオイル(もしくはグレープシードオイル)、塩麹
椎茸のマヨチーズ焼き。
大きめの椎茸の方が作りやすいし、食べ応えも満点ですよ~♪
材料: 椎茸、マヨネーズ、ピザ用チーズ
卵の袋煮。
お弁当にも!おつまみにも!
材料: 卵、小揚げ、万能だれレシピ(ID : 377497)、水、顆粒和風だし
手羽先のグリル
カンタン!なのにおいしい!! シンプルなおいしさを楽しんでください。 味の濃さは
...
材料: 鶏手羽先、にんにく醤油(普通の醤油でもOK)、はちみつ、酒
さつまいもごはん
サツマイモのおいしい季節です♪ 彩りもいいし、栄養満点!
材料: 米、さつまいも、酒、塩、だし昆布(あれば)、黒ゴマ
これさえあればラクチン!万能だれ
これがあれば、煮物、焼き物、炒め物などなど、何にでも使えてなおかつアレンジオッケー♪
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材料: 醤油、はちみつ、酒
カリカリきつねうどん&そば
ジュワーッと甘く煮たお揚げもいいけれど、サクサクの食感もまた新しい♪食べ進むうちに、
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材料: 油揚げ、うどんorそば、めんつゆ(手作りでも市販のでも)
カキのクリームシチュー
ぷりぷりのカキをたっぷりと。下茹でがポイントです。
材料:
とろ~り半熟玉子
ぷにぷにの半熟玉子はラーメンやサラダにウマー!! チャーシューのや角煮のタレにつけ
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材料: 玉子、水、塩
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