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お湯にコンソメを溶かし、冷めたらサフランをつけて色を出しておく。
玉ねぎとにんにくのみじん切りにし、オリーブオイル(分量外)で炒めて、香りが出てきたら米1合も加えて透き通るまで炒める。
1のスープ、塩、ローリエ、シーフードミックスを加え煮立ったらレモン汁を振りかけて、ふたをして弱火で15~20分煮る。
途中(10分くらい)でスライスしたパプリカを加える。
我が家もクリスマスイブに食べました!つくれぽ ありがとう♡
わぁ♪定番にして頂けるなんて嬉しいです!ありがとう!!
つくれぽありがとうございます!お返事遅くなってごめんなさい!
カラフルでおいしそうですよ~♪つくれぽありがとうございます!