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レッドカラントのジャム
甘酸っぱくてクセになる味♪色も綺麗ですよ
材料: レッドカラント(アカスグリ)、グラニュー糖、水
京フキの炒め物
庭に沢山あるフキを一番消費する常備菜です
材料: 京フキ、醤油、胡麻油、七味唐辛子
我が家の餃子 キャベツバージョン
野菜たっぷり、中国黒酢でいただきます。
材料: キャベツ、椎茸、韮、豚ひき肉、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、塩、胡椒、鶏ガ
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ひじき煮をリメイク 和風リゾット風
和のひじきとチーズは合うんです♪
材料: ひじき煮、ご飯、スライスチーズ
覚え書き しょうが焼きのタレ
作りおきできますよ
材料: 醤油、酒、みりん、砂糖、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし
キノコが沢山トロトロ中華スープ
ナメコのトロミで熱々。やけどに注意です!!
材料: ナメコ、椎茸、キクラゲ、ネギ、鶏ガラ、コンソメ、醤油、水、塩、胡椒
ニラ入り麻婆豆腐 丼でね♪
豆板醤が入っていなくても美味しいよ
材料: 豚ひき肉、豆腐、ニラ、ニンニク、生姜、醤油、鶏ガラ、テンメンジャン、砂糖、水、胡麻油
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新玉ねぎのカツオポン酢炒め
簡単です♪
材料: 新玉ねぎ、ポン酢、鰹節、日本酒
ヨーグルト寒天
いつものヨーグルトに寒天をプラス
材料: 水、ハチミツ、粉寒天、プレーンヨーグルト
モリモリ食べちゃうひじき煮
思い立ったらすぐできます♪
材料: 乾燥ひじき、人参、油揚げ、干し椎茸、椎茸の戻し汁、醤油、みりん風調味料、油(何でもよ
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