高野豆腐の鶏ひじき詰め
脇役が多い高野豆腐が、ヘルシーな主菜に☆
じゅわっと染み出るお出汁がおいしい♪
材料:
高野豆腐、鶏ひき肉、乾燥ひじき、にんじん、いんげん(冷凍可)、たまねぎ、片栗粉、塩、
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簡単♪洋風ガーリック塩きんぴら☆
和食に登場することの多いごぼうですが、オリーブオイルとにんにくで炒めると洋風にも◎
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材料:
ごぼう、にんじん、ベーコン、にんにく、塩、オリーブオイル、ブラックペッパー
厚揚げときのこのとろとろ煮
厚揚げときのこを醤油味のとろとろ煮にしました。玉ねぎが甘くておいしい☆ごはんにかけて
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材料:
厚揚げ、玉ねぎ、お好きなきのこ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★塩・コショウ、水、
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いんげんとささみのマヨサラダ☆
茹でたいんげんと、レンジでチンしたささみを合わせた簡単サラダ。コーンにマヨネーズで、
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材料:
いんげん、ささみ、ハム、卵、コーンの缶詰、マヨネーズ、塩・コショウ