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紫さつまいもとリンゴとビーツのサラダ
ムラサキさつまいもが手に入ったので、サラダにしました。ビーツはちょうど余ってたので足
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材料:
ムラサキさつまいも、リンゴ、ビーツ(あれば)、マヨネーズ、お酢、はちみつ
ブロッコリーとお豆のチョップドサラダ
最近流行りのチョップドサラダサラダ。ブロッコリーとお豆でちょっぴり和風にしてみました
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材料:
ブロッコリー、サラダ用豆、アボカド、オリーブオイル、粒マスタード、だし醤油、レモン汁
ほうれん草とササミのピーナツ和え
ほうれん草とササミを、ピーナツソースで和えました。
ごま油なども入れたので、ちょっと
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材料:
ササミ、ほうれん草、人参、新玉ねぎみじん切り、ピーナツバター、だし醤油、砂糖、おろし
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ケンミン生春巻き皮で☆水玉サラダ
ケンミンの生春巻きの皮は正方形。だからとっても使いやすいし、モチモチで美味しいの♡こ
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材料:
ケンミンの生春巻きの皮、モロッコインゲン、サニーレタス、キュウリ薄切り、ミニトマト、
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白菜の肉巻き☆トロトロあんかけ
冬にあまりがちな白菜を豚肉で巻いてあんかけにしてみました!とろっと暖かいあんかけに柚
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材料:
豚薄切り、白菜、水、白だし、枝豆、水溶き片栗粉、すりおろした柚子の皮