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淡竹・はちく（筍）と鶏肉の照り照り煮
淡竹が旬です☆たった今だけの希少な味わい。
照り煮にするとご飯が進む。ビールが進む。
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材料：
淡竹（はちく）、鶏もも肉、黒砂糖、醤油、みりん、すり生姜、水、筍のゆで方はコチラ
初夏の香り。大根葉とキャベツのシソ浅漬け
大根を買ったけど、葉が少ししかない！でも捨てるのはモッタイナイ。そんな時はお味噌汁や
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材料：
大根葉（2センチ位にカット）、キャベツ（ざく切り）、シソ（細切り）、塩、砂糖
超簡単！オイルフリーのトマトラーメン
ボリューミーなので、ランチだけでなくディナーも◎
トマトの力で、活性酸素を退治。
脂
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材料：
カットトマト缶、鶏もも肉、おろしにんにく、おろししょうが・塩、おろしたまねぎ、黒砂糖
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