ちわ~っす。ねねのしんでっす。お料理初心者、いろいろと勉強中です。恥ずかしいです ...

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洋風 胡瓜の梅肉和え

胡瓜と梅干しのサラダです。
材料: 胡瓜、梅肉(梅干大3個)、卵、マヨネーズ、オリーブオイル

白なすの素焼き

白なすは柔らかいので、素朴に素焼きにしてみました。
材料: 白なす、生姜(千切り)、醤油

白なすのイタリアン風仕立て

白なすの素焼きをイタリアン風に仕立てました。
材料: 白なす、ミニトマト、ソーせージ、ホットソース、とろけるスライスチーズ

春キャベツと紅しょうがの卵とじ

しゃきしゃき食感!
材料: 卵、キャベツの葉、紅しょうが、胡椒、マヨネーズ、和風白だし、紅しょうがのつゆ

ピーマンの椎茸詰め

椎茸を肉に見たてて、ピーマンにつめました。
材料: ピーマン、椎茸、パルメザンチーズ、にんにく、塩、胡椒、薄力粉、卵

もやしと紅しょうがの炒めもの

安い!簡単!美味しい!ピリしゃき!!
材料: もやし、紅しょうが、豚バラ肉(薄切り)、卵、塩コショウ、マヨネーズ

にんじんのポン酢サラダ

ポン酢が旨いにんじんサラダ。そのままでも、食パンにはさんでも美味しい。
材料: 人参(千切り)、胡瓜(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、レタスの葉、ポン酢、マヨネーズ ...

トマト in ボテトサラダ

トマトの酸味が効いた美味しいボテトサラダです(^^)
材料: じゃがいも、トマト、キャベツ、酢、ねりからし、胡椒、塩、玉ねぎスライス

大根めし

大根の葉だけで本当に美味い、是非おすすめです。
材料: 大根の葉、塩、醤油、白だし、麦ごはん(白米2/1:米粒麦または押し麦2/1)

トマトとみその卵かけご飯

朝ごはんにおすすめ、簡単すぎてごめんなさい。
材料: 生卵、トマト、味噌、ご飯