ちわ~っす。ねねのしんでっす。お料理初心者、いろいろと勉強中です。恥ずかしいです ...

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サーモンと玉ねぎの和風カルパッチョ
玉ねぎいっぱい!和風カルパッチョです。
材料: サーモン(刺身用)、玉ねぎ(スライス)、白だし、わさび(チューブ)、塩胡椒
イカソーメン★わた汁つけ麺
イカわた汁を麺つゆとして食す、イカソーメンです。
材料: イカ、醤油、塩、酒、胡瓜
我が家の鯵寿司
鯵の自家製お寿司です(^O^)美味しいですよ*\(^o^)/*
材料: 鯵、ご飯、すし酢、わさび、大葉、塩
板わさ☆山芋サンド
板わさに揚げた山芋をサンドしました。美味しいですよ。
材料: 板わさ、山芋
鮭と酒粕で仕立てたスープの石狩ラーメン
鮭のラーメンです 味噌と酒粕で作った鮭の特性スープが絶品ですよ〜(^O^)
材料: 中華麺、生鮭、もやし、中華スープの素、酒粕、味噌、胡椒
七味とごま油の味つけ海苔
ご飯が進む。ピリ旨、お酒のつまみにもどうぞ(^^)
材料: のり、ごま油、七味唐辛子、塩
砂肝としらす干しの炒めもの
砂肝としらす干しを炒めました。美味しいですよ☆彡
材料: 砂肝、しらす干し、白だし、塩コショウ
鯵の船場汁☆冷汁風
船場汁を鯵で、冷汁風に仕立てました。
材料: 鰺干物、豆腐、胡瓜、茄子、大葉、ゴマ、醤油、白だし、塩、胡椒、水
紅生姜とごまドレッシングのはんぺん焼き
ごまドレッシングと紅生姜の相性がよく、美味しいです。
材料: はんぺん、とろけるチーズ、紅生姜、ごまドレッシング
イカの丸1本炒め
調味料代わりにイカのはらわたを使った、イカ1本まるごと炒め。イカ以外は火と油だけ必要 ...
材料: イカ