盛岡で創業40年の居酒屋 盛岡居酒屋遊食屋FUJIの店主です。盛岡焼き冷麺は商標 ...

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夏だ!紅白そうめん

暑くて食欲のない時、キンキンに冷たい素麺ならスルスル入るね、人参入れて紅白だー!
材料: そうめん、人参(千切り)、シメジ、長ネギ(白い部分)、刻み海苔、めんつゆ(ストレート ...

日向夏とトマトのオリーブ油サラダ

今が旬の日向夏とトマトのマリアージュ 甘くて酸っぱいオシャレな関係❤️切るだけで完成 ...
材料: 日向夏、トマト、オリーブ油、塩コショウ

お手軽ナポリうどん!

お家にあるうどんで美味しいナポリうどんを作りましょう(^。^)お好きな香辛料をかけて ...
材料: うどん、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム(他のキノコでも可)、万能ねぎ(小 ...

時短でスィートチリソースのサーモンマリネ

チョー簡単!まぜまぜするだけで出来ちゃう美味しいマリネです。
材料: スモークサーモン、玉ねぎスライス、カットわかめ、レモンスライス、大葉、白入りゴマ、ス ...

おやつ感覚、焼ききりたんぽ♫

残りご飯で簡単に出来る!おやつ感覚、お夜食にも♬
材料: ご飯、味噌、砂糖、日本酒、醤油、割り箸

旬のウルイ、チョー簡単浅漬け

今が旬のウルイ! シャキシャキの歯触りは快感ですね(^。^) 春待ちの即席一品!
材料: ウルイ、大葉、たかの爪、しょうが汁、浅漬けの素、醤油

チョー簡単!やわらかリンゴ煮

買っておいたリンゴが残っていたら…皮を剥くので、キズがあっても大丈夫、冷やしてアイス ...
材料: グラニュー糖(砂糖)、シナモンパウダー、蜂蜜、クコの実、ミントの葉、レモンスライス

めちゃウマ!鴨塩ロースト

最近スーパーでも売っている鴨の胸肉、 美味しく塩ダレで焼いて見ましょう!
材料: 鴨の胸肉、しょうが汁、日本酒、玉ねぎ(中)、黒こしょう、塩

盛岡りんごチャーハン

中華料理組合の全国ヘルシー料理コンクールで私が金賞を頂いた作品です!りんごの酸味と甘 ...
材料: りんご、白米、玉ねぎ、むきエビ、パフリカ、むき枝豆、卵、ベーコンスライス、Rりんごジ ...

ちょーカンタン!スモーク鴨のチャーハン

スーパーで
材料: スーパーで売ってる鴨スモーク、しいたけ、卵、ねぎ、万ねぎ(小口切り)、サラダ油、和風 ...