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紅幸パパ
のキッチン
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元調理師で保育園や病院で料理を作っていました。今では子供達も独立して妻と自分の為
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元調理師で保育園や病院で料理を作っていました。今では子供達も独立して妻と自分の為だけに作る毎日です。皆様の献立のヒントにどうぞ。つくれぽ、感謝しております!
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大葉風味のアジフライ
大葉の風味と色合いがキレイなアジフライです。 お弁当にもどうぞ。
材料: アジ三枚おろし、大葉、小麦粉、卵、水、塩コショウ、パン粉、油、レタス
簡単、いわしのつみれ汁
ごはんのおかずになるおいしいみそ汁です。 いわしの旨味と味噌の風味が絶品ですよ♪
材料: いわし開き、塩、卵、片栗粉、しょうが、水、みそ、ねぎ
アジの三枚おろし
フライやムニエルにどうぞ。おろしたてを料理すると新鮮でおいしいですよ♪
材料: アジ
簡単、アジの三角開き
フライにどうぞ。大きくて見栄えが良いフライができますよ。 キスの天ぷら用の開きもこ
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材料: アジ
簡単、いわしの開き
フライ、ムニエル、かば焼きにどうぞ。 料理の前におろすと新鮮でおいしいですよ♪ さん
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材料: いわし
ぶりの照り焼き
ご飯に良く合う照り焼きです。背中の身は旨味があり、お腹の身は脂がおいしいです。(今回
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材料: ぶり、ししとう、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、油
簡単、フィッシュ&チップス
白身魚のおいしい食べ方です。アルコール分は蒸発するのでお子様にも安心してどうぞ♪
材料: 白身魚(タラやカレイなど)、じゃがいも、小麦粉、片栗粉、ビール、塩コショウ、油
ポークビーンズ
タコスシーズニングで簡単に失敗せずに作れますよ。定番のミートボールやこんにゃくを入れ
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材料: 豚ひき肉、ウインナー、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、水煮大豆、ホールトマト
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冷凍かぼちゃのそぼろあんかけ
やさしい味で柔らかく赤ちゃんにもおすすめな料理ですよ♪ 冷凍かぼちゃで簡単手軽に作っ
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材料: 冷凍かぼちゃ、水、麺つゆ、豚ひき肉か鶏ひき肉、水溶き片栗粉、麺つゆ
キャベツメンチカツ
春キャベツがおいしいメンチカツです。 野菜でかさ増しするのでお肉は少しです。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、小麦粉、卵、塩コショウ、パン粉、油、付け合わ
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