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エビとルッコラ★カレーパウダー炒め
海老とルッコラをカレーと鶏ガラで炒めました。
ルッコラの苦味が塩気とカレー味に合うの
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材料：
⚫︎海老(大きめ)、ニンニク、オリーブオイル、なたね油、ルッコラ、キクラゲ、鶏ガラ(
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目玉焼き抜き、ピーマンタコライスが上手い
炒めた具とタコスのソース（Tacos Sause）を、ご飯に乗せただけの簡単丼。
ピ
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材料：
豚ひき肉、合い挽き、牛脂、玉ねぎ、ピーマン 大、塩、コショウ、日本酒、野菜コンソメ(
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蓮根と大根の半生マリネ★簡単で苦味無し
半生で食べやすいマリネ！
生野菜の苦味が取れ、食感が残る。
サラダに応用も良し。マリ
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材料：
大根、蓮根、★米酢、★砂糖、★ごま油(太白を推奨)、★塩、すりごま、白こしょう
夏野菜のキッシュ、シリコンタルト型で簡単
ホームパーティでも、ワインなどにも十分メインになる一品。生地も具も前日仕込めるので、
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材料：
▼薄力粉、▼バター、▼塩、▼卵(小でOK)、長ネギ、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、オリー
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