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鶏手羽元の甘酢煮(野菜も添えて)

30度の真夏日に、さっぱりと食欲を増す一品です。
材料: 鶏の手羽元、なす、ピーマン、その他(玉ねぎ・ニンジン・キュウリ)、砂糖、醤油、米酢、 ...

煮しめ

鶏のもも肉と野菜を使った煮しめです。
材料: 鶏のもも肉、カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、ゴボウ、醤油、砂糖、みりん、水

鶏手羽元の甘酢煮

鶏の手羽元は、唐揚げかシチューに入れることが多かったので、他の料理に挑戦しました。
材料: 鶏の手羽元、醤油、料理酒、砂糖、みりん、米酢、油