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簡単 親子丼♪
御飯をしっかり食べたいと思い、親子丼を久々作りました。
材料: 鶏もも肉、タマネギ、シイタケ、ちくわ、水、あごだし、卵、塩、料理酒、醤油、化学調味料
カロテンたっぷりスパゲッティ♬
健康を保つために重要な働きをする栄養素、βカロテンを多く含む野菜をたっぷり使ってみま
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材料: スパゲッティの麺、卵、タマネギ、ピーマン、赤ピーマン、ミニトマト、シイタケ、シーフー
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御飯が進む、回鍋肉
肉だけでなく野菜がたっぷりとれるので作ってみました。美味しくてつい御飯が進んでしまい
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材料: 豚肉(薄切り)、キャベツ、ピーマン、ねぎ、サラダ油、回鍋肉用ソース
夏バテ防止、スタミナカレー
いつもより材料が多めの栄養満点のカレーです。
材料: 米飯、豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、大根、カボチャ、サラダ油、水、カレールー
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ブルーベリーのスムージー
庭に植えているブルーベリーが、実を付けました。粒は、大小いろいろ。初めてスムージーに
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材料: ブルーベリー、ヨーグルト、シロップ、氷、水
きゅうりの酢の物
6月というのに30度を超す真夏日。 酢の物を一品加えて、暑い夏を乗り越えましょう。
材料: キュウリ、わかめ、ニンジン、シラス、砂糖、塩、醤油、穀物酢、化学調味料
青椒肉絲
立派なピーマンが安かったので、たけのこと牛肉を買い足して作ってみました。
材料: 牛肉、ピーマン、水煮タケノコ、片栗粉、サラダ油、青椒肉絲の素
麻婆茄子
美味しそうなナスが安かったので作ってみました。写真は、作った量の半分です。
材料: 豚ひき肉(合挽きでもよい)、ナス、ピーマン、ニンジン、サラダ油、麻婆茄子の素
チキンですき焼き風煮
和風の味付けでヘルシーです。
材料: 鶏モモ肉、ゴボウ、大根、えのきだけ、白菜、長ネギ、砂糖、醤油、本みりん、料理酒、化学
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目玉焼き&ちくわとタマネギの簡単ソテー♪
目玉焼きの横にちょっと添えるソテーです。一緒に作るので一石二鳥です。
材料: 卵、ちくわ、タマネギ、マーガリン、味塩コショウ、ミニトマト
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