料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪 ...

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懐かしい味の肉じゃが

お肉の甘味が野菜達にからんで美味しい肉じゃがになります。昔ながらの甘い肉じゃがです。 ...
材料: 牛肉か豚肉、じゃがいも、にんじん、タマネギ、ダシ汁、砂糖、みりん、お酒、しょうゆ

マッシュルームのエスカルゴ焼き

マッシュルームとバターニンニク風味で混ざりました。素材の味がよくひきたってワインのお ...
材料: マッシュルーム、バター、にんにくチューブ、ドライパセリ、パン粉

生姜風味が美味しい!ブリしゃぶ鍋

生姜を入れたお鍋にブリを入れてとっても美味しくなりました!生姜がブリの臭みを消して野 ...
材料: ブリ(刺身用)、白菜、ネギ、しいたけ、春菊、ダシ汁、生姜(根生姜)、ポン酢、大根おろ ...

焼くだけ!手羽先のグリル焼き

夢中で手羽先にかぶりつく!フライパンで焼いてから甘辛タレに漬けてオーブンでカリカリに ...
材料: 鶏手羽先、揚げ油、小麦粉、塩、しょうゆ、砂糖、みりん、お酒、はちみつ、白ゴマ、七味

ワインのおつまみ!アスパラと生ハム

シャキっとアスパラにチーズがからんでます。さらに生ハムと一緒に食べるとリッチなおつま ...
材料: アスパラ、生ハム、パルメザンチーズ、塩・こしょう、オリーブオイル、海老、にんにくみj ...

おつまみ!オクラベーコン

オクラとベーコンってとっても合うんですね!安くて美味しいおつまみが出来ました。
材料: オクラ、ベーコン、バター、塩・胡椒、黒こしょう

鮭ときのこのクリーム煮

シチューの残りで鮭の簡単クリーム煮が出来ます!手抜き?というぐらいあっという間なのに ...
材料: 鮭、シチュー残り、エリンギ、ほうれん草、塩・こしょう、牛乳

■水菜とコーンのサラダ■

水菜のシャキシャキとコーンの甘味がワサビマヨネーズにとっても合います。おかずにもおつ ...
材料: 水菜、コーン、マヨネーズ、ワサビ、しょうゆ、白ゴマ

にんにくの芽と鮭の味噌炒め

甘味噌とにんにくの芽が美味しくからみました。鮭のほくほくとコーンのつぶつぶで食感が楽 ...
材料: にんにくの芽、鮭、コーン、味噌、砂糖、塩・胡椒

簡単!カレー鍋

カレーとお鍋でどちらも体が温まる夕ご飯です!残りカレーから野菜のうまみが出ていてとっ ...
材料: 残りカレー、めんつゆ、水、白菜、ネギ、しいたけ、しらたき、豆腐、■ご飯、■チーズ