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料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪
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料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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つくねの照り焼き
つくねの照り焼きが簡単に出来ました~さっぱりしていて、甘いタレがご飯にあって進みます
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材料: 鶏ひき肉、タマネギ、ニラ、卵白、塩、胡椒、パン粉、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、卵黄
水菜とキムチのサラダ
切って盛るだけの簡単サラダです。キムチがあれば残り野菜ですぐできます。
材料: 水菜、キムチ、塩、トマト
トマト納豆
納豆にトマトをいれました。納豆に口直しをいれた感じでマイルドになりました。
材料: 納豆、トマト
鶏手羽中のピリ辛焼き
ピリ辛タレがビールをそそりますよ。焼いてタレを混ぜるだけの簡単レシピです!
材料: 鶏手羽中、お酒、塩・こしょう、しょうゆ、砂糖、みりん、酢、はちみつ、豆板醤
イカのフリッター風
ふかふかイカのフリッターが美味しいです。混ぜて揚げるだけの美味しいおつまみ。子供にも
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材料: 冷凍イカ、卵、たまねぎ、片栗粉、しょうゆ、しょうが、マヨネーズ、揚げ油
塩レバー
濃厚レバーがワインとよく合います。塩だけの味付けですがレバーの味がよくでて美味しいで
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材料: 鶏レバー(生)、塩、オリーブオイル
エビの塩焼き
エビそのまんま食べるのが豪快でいい!香ばしい殻も食べたくなるほど美味しいです。
材料: ブラックタイガー、塩
エビのペペロンチーノ風
プリプリえびのおつまみです。ワインのおつまみ用としてすぐに簡単に出来ますよ!
材料: エビ、にんにく、オリーブオイル、大葉、塩
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