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きくらげのガーリックマリネ
きくらげの触感とガーリックの香ばしさで箸が進むレシピです。チーズやパスタ料理とも相性
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材料：
日本きくらげ、（A）オリーブオイル、（A）にんにく、（A）赤唐辛子、（A）酒、（B）
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きくらげとお揚げの炊き込みごはん
日本きくらげの食物繊維と、油揚げや野菜で栄養バランスのよい一品です。
材料：
日本きくらげ、米、だし汁、油揚げ、にんじん、ごぼう、ごま油、(A)酒、(A)みりん、
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きくらげとサーモンのカルパッチョ
日本きくらげのビタミンB群や鉄分、
サーモンのビタミンB群/抗酸化作用の相乗効果で、
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材料：
日本きくらげ、塩、オリーブオイル、サーモン(刺身用)、ベビーリーフ、（A）バルサミコ
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