“給食のおじさん”として                        子どもた ...

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基本の”煮魚”

魚苦手な子供もペロリ給食の“煮魚“
材料: カジキ、しょうゆ、砂糖、酒、酢、水、生姜

大満足“けんちん汁“

カラダもココロも温まるおかずになる大満足“けんちん汁“
材料: 大根、人参、里芋、ごぼう、しいたけ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、ごま油、だし汁、しょう ...

なければつくろう手作り“ぽん酢”

酢:しょうゆ:レモン:みりん 3:3:2:1
材料: 酢、しょうゆ、レモン、みりん

なければつくろう手作り“ごまだれ”

酢 しょうゆ 砂糖 すりごま マヨネーズ ごま油 1:1:1:1:1:1
材料: 酢、しょうゆ、砂糖、すりごま、マヨネーズ、ごま油

ぜっったい失敗しない簡単“チャーシュー”

”焼いて・煮て・漬ける“ だけ! 簡単なクセになんにでも合っちゃう万能な奴^ ^ 冷 ...
材料: 豚バラ肉、しゅうゆ、酒・みりん・砂糖、長ネギ、にんにく

鍋にの素なんていらない“キムチ鍋”

まだまだ寒いこんな日は… みんなで鍋をつつきましょ^ ^ 鍋の素いらずで節約にも。
材料: 豚肉、もやし、長ネギ、キムチ、にら、油揚げ、えのきたけ、他にもお好きな具材、☆水、☆ ...

懐かし給食…”チリコンカーン”

残食ほぼ“ゼロ0”メニュー ご家庭でも懐かしの給食の味を カレーよりも簡単かも
材料: ひき肉(豚or合挽)、水煮大豆、たまねぎ、人参、トマト缶、にんにく、小麦粉、ケチャッ ...

ふわとろ“オムライス”

おうちだって“ふわとろオムライス” 簡単にお店の雰囲気( ´ ▽ ` )
材料: 肉(豚or鳥)家にあるもので、たまねぎ、ごはん、卵、ケチャップ、バター、塩コショウ、 ...

サクサクしっとり“アメリカンクッキー”

本格なのになぜか懐かしい “混ぜて焼くだけ” アメリカンクッキーです^ - ^
材料: 小麦粉、砂糖、卵、塩、ベーキングパウダー、チョコレート、バター