<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>そんなテーマの副菜多め ...

アーカイブ

1/3 ページ

大根の揚げじゅー

我が家のフライド大根は、もったりしない極薄衣。じっくり揚げて甘くなった熱々の大根を醤 ...
材料: 大根、片栗粉、醤油、青味の野菜

海苔たっぷりのカブの葉ナムル

ひとりで1把分の葉を1度に消費できます!たっぷりの海苔とすり胡麻で風味よく。 ※20 ...
材料: かぶの葉、☆顆粒中華だし、☆塩、☆すり白胡麻、☆ごま油、☆チューブにんにく、☆胡椒、 ...

簡単!タラと白菜の洋風スープ

冬の定番材料<タラと白菜>を洋風スープに。コンソメ味なのでパンにも合います。 鍋の材 ...
材料: 甘塩タラ、白菜、☆固形コンソメスープの素、☆水、☆酒 または 白ワイン、塩・こしょう ...

なますをリメイク。ビーンズマリネサラダ

おせち料理のなますを具だくさんドレッシングに。 オリーブオイルで洋風メニューに大変身 ...
材料: なます、ミックスビーンズ、オリーブオイル、塩こしょう

<甘くない> 葱味噌ふろふき大根

冬大根の素朴な甘みが引き立つ シンプルなふろふき大根です。
材料: 大根、昆布 または市販の昆布だし、水、味噌、長ネギ、サラダ油、削り節

お蕎麦屋さん風カレーうどん

思い立ったらすぐできます。 カレーうどん用スープがなくても大丈夫。 具だくさんでバラ ...
材料: 豚肉こま切れ、人参、玉葱、しめじ、☆水、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆みりん、☆にぼし粉 ...

ベーコンねぎ餅

ベーコンの油+冬葱の甘み+香ばしい醤油=うまい!! 粗挽き胡椒たっぷりで。
材料: 切り餅、長葱、スライスベーコン、サラダ油、醤油、粗挽き黒胡椒

おせちを簡単リメイク 大根と数の子和え

切って和えるだけ。
材料: 数の子(塩抜きして味付けしたもの)、大根、大葉、白だし

ベーコンバタじゃが

お肉が入らなくても  ひとかけらのバターで こっくりと。
材料: じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん、ベーコン、サラダ油、水、和風顆粒だし、☆砂 ...

ふわふわ挽き肉とぺらぺらワンタンのスープ

うまみを含ませたふわふわのお肉から 美味しいスープがじゅわり。炒めないので油はね無し ...
材料: 豚ひき肉、長ネギ、★チューブ生姜、★しょう油、★酒、★鶏がらスープの素、水、ワンタン ...