塩わさび豚
わさび豚の塩味バージョンです。
シンプルな味付けの分、わさびの香りが引き立ちます。
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材料:
豚ロース豚カツ用、塩、こしょう(あれば白こしょう)、○わさび(チューブのもの)、○酒
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きすの梅照り焼き(丼弁当)
フライ用のきすを照り焼きにしました。
丼にして、お弁当にするのもオススメです。
材料:
きす(フライ用の開いたもの)、小麦粉、○醤油、○みりん、○梅干(種をとりたたいてペー
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大豆とわかめのナムル
大豆とわかめの組み合わせがちょっと新鮮??
体にいい豆と海藻を一緒にとれるメニュー
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材料:
水煮大豆、塩蔵わかめ、長ネギ(青い部分も含む)、生姜、ゴマ油、塩・こしょう、しょうゆ
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ナスの中華きんぴら
ナスを細切りにして中華あじで炒めるだけ。
材料も作り方もシンプルです。
中華味で
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材料:
ナス(やや小ぶりのもの)、中華あじ(または鶏がらスープの素)、塩、ごま油、一味・いり
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レンジdeチャーハン
お弁当や一人のランチに最適な、電子レンジで作るチャーハンです。ササッとできて、洗い物
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材料:
ごはん、たまご、ハム、ニラ、ごま油(ラサダ油でもOK)、いりゴマ、塩・こしょう、しょ
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