只今シンガポールに在住。男の子2人のママです。

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タケノコの塩麹漬け

タケノコと塩麹。どちらも便秘にイイよ。
材料: タケノコ水煮、塩麹

醤油麹でジンギスカン

ジンギスカンが苦手な貴方に。
材料: 羊肉(ジンギスカン用)、醤油麹、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、みりん

あさりタケノコわかめ旬春スープ

タケノコ、ワカメ、あさり春の旬を食べましょ!
材料: タケノコ水煮、あさり、ネギ、シイタケ、わかめ、ダシダ、水、胡麻油、黒胡椒

オレンジ豆乳ババロア

豆乳と植物性の生クリームでヘルシーなデザート^o^
材料: オレンジ(果肉)、豆乳(調整)、生クリーム(植物性)、砂糖、粉ゼラチン、水

タケノコのきんぴら

タケノコとメンマ好きのあなたに!
材料: タケノコの水煮カットしたもの、ダシダ、酒、醤油、鷹の爪、胡麻油、ニンニク