ポチ子耳石コレクターのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

魚の耳石ってご存知ですか？魚の頭蓋骨の中にある平衡感覚を司る石です。魚の種類によ ...

シシャモのフライ

シシャモをフライにしてみました。

材料：シシャモ(干物)、小麦粉、・卵白、・小麦粉、・牛乳、パセリ入りパン粉、揚げ油、レモン

スパイシーだけど辛味のないカレーです。

材料：マアジ、(下味) 塩、ターメリック、玉ねぎ(荒みじん切り)、トマト(ザク切り)、・コ ...

カマスといえば塩焼きが定番ですが、ソテーにしても美味しいです。

材料：カマス、塩、油、大根おろし、青じそ、醤油

マルアジのフライに、和風タルタルソースを添えました。

材料：マルアジ、塩、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、山椒の実の醤油漬け(刻む)、山椒の実の ...

美味しい魚出汁でじゃがいもも煮ました。魚はもちろん、じゃがいもが美味しい！

材料：キンキ、ニンニク(みじん切り)、玉ねぎ(スライス)、オリーブオイル、白ワイン、サフラ ...

ハタハタの旨味と脂がご飯に絡まって美味しいですよ！

材料：ハタハタ、塩、米、酒、粗塩、水、生姜(千切りにして水にさらす)、薬味ネギ(小口切り)

オイルサーディンの小鮎版です。

材料：小鮎、塩、ローズマリー、細ネギ、オリーブオイル

お魚のハンバーグです。

材料：鱈、玉ねぎ(みじん切り)、バター、生クリーム、塩、白コショウ

パリっと焼いたニジマスは最高！

材料：塩、油、トマト(みじん切り)、きゅうり(みじん切り)、お好みのオイル＆ビネガー、塩、 ...

粒マスタード入りのマヨネーズソースでハマチがこんがり！

材料：ハマチ、(下味)醤油＆みりん、玉ねぎ、ししとう、マヨネーズ、粒マスタード、醤油

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