ポチ子耳石コレクターのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

魚の耳石ってご存知ですか？魚の頭蓋骨の中にある平衡感覚を司る石です。魚の種類によ ...

煮魚の煮汁で豆腐の煮物

残ってしまった煮魚の煮汁、捨てるのがもったいないなーと思ったことありませんか？

材料：煮魚の煮汁、木綿豆腐、小松菜

香ばしいアマダイの旨味がぎゅーっと詰まったご飯です。

材料：アマダイの頭、塩、米、酒、昆布、醤油、みりん

鱗をパリッと焼いたアマダイの皮が美味しいんです。

材料：アマダイ(小〜中)、塩、油、バター、白ワイン、レモン汁

カリッと挙げた魚に大根おろし、定番の美味しさです。

材料：メイタカレイ、片栗粉、大根おろし、みょうが、麺つゆ

魚の旨味がぎゅーっと詰まったリゾットです。

材料：アラ、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、生米、サフラン、 ...

レモンの皮で爽やかな香りをプラスしました。

材料：ヒメダイ、塩、オリーブオイル、白ワイン、レモンの皮

コリアンダーとクミン香るトマトソースです。

材料：マイワシ(大)、塩、小麦粉、油、玉ねぎ(千切り)、ニンニク(みじん切り)、トマト(ざ ...

鮭フレークのマダイバージョンです。

材料：マダイのアラ、塩

オリーブオイルとローズマリーの香りのマリネです。

材料：マダイ、塩、ローズマリー、オリーブオイル

酢と梅干しでコトコト煮るので夏の常備菜にぴったりです。

材料：マイワシ(小〜中サイズ)、酢、醤油、みりん、梅干し(大)ちぎる

1 2 次へ»