ポチ子耳石コレクターのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

魚の耳石ってご存知ですか？魚の頭蓋骨の中にある平衡感覚を司る石です。魚の種類によ ...

スマ(ヤイトカツオ)のなめろう

お刺身にならない部分の有効活用です。

材料：スマ(ヤイトカツオ)の血合いと尾に近い身、味噌、生姜(みじん切り)、ネギ(みじん切り ...

ほんのりカレー風味です。

材料：マアジ、塩、キャベツ、カレー粉、ココナッツミルク

酒の肴にも、ご飯のお供にもイイですよ！

材料：カンパチ(刺身用)、玉ねぎスライス(水にさらす)、練りゴマ、砂糖、醤油、酢、すりゴマ

サンマをスコッチエッグ風に仕立ててみました。

材料：サンマ、(下味)醤油、(下味)酒、片栗粉、うずら卵(茹で)、爪楊枝、すだち

新鮮だけど、小さ目で、脂があまりのってないタチウオが手に入ったらら是非作ってみてくだ ...

材料：タチウオ、コチジャン、ゴマ油