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白豆とハムのスープ
乾燥の白豆とハムの骨でスープを作りました。ハムの骨で美味しいスープが取れますので、ブ
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材料：
白豆(小粒)、ハムの残った骨、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、じゃがいも
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ウーゾ風味のズッキーニのパスタ
畑で取れたズッキーニを使ってパスタを作りました。ウーゾを入れるので、アニスの香りさわ
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材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、白ワイン、ウーゾ、生クリーム、塩、コショウ
ズッキーニのお好み焼き
夏の家庭菜園でたくさん取れるズッキーニを使ってお好み焼きを作りました。卵を2つ入れる
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材料：
ズッキーニ、ねぎ(小口切り)、小麦粉、片栗粉、だしの素(液体)、牛乳、醤油、塩、卵、
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