夫の仕事の関係でアメリカ Oregon州で4年半、只今スペインVigoに滞在中。 ...

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とっても簡単!!回鍋肉(ホイコーロー)

家にある調味料で簡単に出来ちゃう♪調味料は全て同じ割合(大さじ1)で本格中華★ ちょ ...
材料: キャベツ、今回は人参とピーママン、豚バラ肉、サラダ油、砂糖、味噌、酒、醤油

オーストリア人にレシピを聞かれたプリン

滑らかで濃くのある美味しいプリン。パーティーに持って行ったら皆からレシピを聞かれたの ...
材料: 牛乳、全卵、卵黄、グラニュー糖、グラニュー糖、水

チンゲンサイのミルク煮 ~腐乳風~

チンゲンサイと豚肉を牛乳で炒め煮した優しい味です。
材料: チンゲンサイ、豚こま切れ肉、玉ねぎ、塩・胡椒、酒、鶏がらスープの素、牛乳、サラダ油

豚肉のしょうが焼き

こってり甘辛い、しょうが焼き。
材料: 豚肉(ロース、こま切れ etc.)、サラダ油、おろししょうが、しょうゆ、酒、砂糖、し ...

ベイクドチーズケーキ

しっとりチーズケーキ
材料: グラハムクラッカー、無塩バター、クリームチーズ(フィラデルフィア)、砂糖、卵(L) ...

酢豚♪

お家で本格中華が簡単に出来ますよぉ~。
材料: 豚モモ肉、酒、醤油、しょうが汁、塩&胡椒、片栗粉(衣用)、オイル(揚げ用)、ピーマン ...

酢鶏 ~から揚げの使いまわし~

から揚げの使いまわしだから、簡単でしかも美味しい!!アメリカの中華料理屋の酢豚より断 ...
材料: から揚げ、ピーマン、玉ねぎ、人参、砂糖、酢、醤油、ケッチャップ、水、中華あじ、片栗粉 ...

サーモンのバター醤油ソテー

置けば置く程、旨みが増す。下準備の時間が掛かるけど、作る工程はとっても簡単!!
材料: サーモン、塩、タカラ 料理のための清酒、クレイジーソルト、バター、醤油、ドライ パセ ...

焼さけあらほぐしロール

焼きさけあらほぐしをマヨネーズと合えることにより、マイルドな味に仕上げました!!
材料: ご飯、海苔、白いりごま、焼さけあらほぐし、マヨネーズ、キュウリ、塩、アボカド、レモン ...

カタランのポテト

赤ワインの風味が美味しいポテト料理。レンジを使うので時間も短縮!!
材料: じゃがいも、たまねぎ、イタリアンパセリ、ガーリック、砂糖、水、塩、シエロオリーブオイ ...