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春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載してい
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春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします!
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★島根県B級ご当地グルメ浜田の”赤天”★
浜田名物赤天再現してみました。おかず&ビールにどうぞ!
材料: 白身魚のすり身、小麦粉(薄力粉)、鶏卵(M)、生パン粉、茄子、天ぷら粉+水、一味唐辛
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★いわし天ぷらと夏野菜のグラタン★
新鮮なイワシ、夏野菜をグラタンにしてみました!本日好評で早めに完売しました!
材料: お刺身用いわし、トマト(中)、じゃがいも(中)、茄子、玉葱(中)、ホワイトソース4号
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★残暑厳しいから鶏ササミの梅しそ天ぷら★
和食食材使って、洋食にしてみました。
材料: 鶏のささみ1本30g~50g、海苔 1枚を6カット、大葉、梅肉、天ぷら粉+水、スパゲ
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☆季節野菜の夏カレー☆
ルーから作る野菜たっぷりのカレーはいかがですか?
材料: 豚肉、茄子、玉葱(中)、じゃがいも(メークイン)、かぼちゃ、人参(中)、トマト、バジ
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