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焼き肉用豚バラ肉と野菜のトマト煮
焼き肉用の味付き豚バラ肉、焼いて食べるだけじゃつまらないですよね。トマト煮にして野菜
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材料：
焼き肉用豚バラ肉（味付け）、玉ねぎ、人参(小)、茄子、じゃがいも(メークイン)、カッ
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カボチャ入り塩麹豚汁
朝晩寒くなってきたのでカボチャ入りの豚汁を作ってみました。ほっくりして美味しいです。
材料：
豚こま切れ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、和風だしの素、塩麹、チューブし
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かぼちゃのほうとう風アドボ
洋風のかぼちゃのほうとうです。かぼちゃの甘みがシークァーサー酢の酸っぱさとコラボして
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材料：
かぼちゃ、にんじん、大根、えのきだけ、生椎茸、鶏もも肉、卵、水、醤油、シークァーサー
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豚肉と玉ねぎと赤ピーマンの「みぞれ煮」
以前作った「豚肉となすとエノキのみぞれ煮」の野菜を新玉ねぎと赤ピーマンに替えてみまし
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材料：
豚こま切れ肉、大根、新玉ねぎ（小）、赤ピーマン、水菜、片栗粉、★醤油、★酒、★みりん
海鮮中華丼
市販のわかめスープを使っていますので、簡単に本格的な味になります。冷蔵庫内の余った野
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材料：
むきえび（ブラックタイガー）、かにかまぼこ、にんじん、生しいたけ、えのき茸、キャベツ
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鶏肉の塩麹アドボ
アドボを作ってみました。塩麹と飲む酢を使ったのがポイントです。お肉が柔らかく美味しい
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材料：
鶏胸肉、にんじん、もやし、エリンギ、ゆで卵、塩麹、黒こしょう、にんにく、水、醤油、飲
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トマトのカレー
トマトの酸味であっさりと食べられるカレーになります。大きめの野菜でボリューム満点です
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ(小)、じゃがいも(小)、にんじん(中)、ブロッコリーの茎、油揚げ、ゆ
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和風スープ餃子
おなかを壊していたのですが、それでも餃子が食べたくて、なるべく消化が良さそうな餃子料
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材料：
冷凍餃子、白菜、長ネギ、もやし、えのきだけ、塩わかめ、和風だしのもと、醤油、ごま油
タラと残り野菜のミルク煮
玉ねぎとベーコンが効いていて、意外に大人の味になりました。クリーミーで食べやすく、野
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材料：
すけそうたら、薄切りベーコン、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎、ぶなぴー、マーガリ
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