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鶏胸肉のネギだれがけ(水晶鶏)
食欲なくても食べやすいサッパリ系。冷蔵庫でキンキンに冷やしても固くなりませんよ♪
材料:
鶏胸肉、料理酒、片栗粉、きゅうり(付け合わせ用)、長ネギ、生姜、醤油、お酢、砂糖
夏野菜×さば水煮缶でサッパリ冷や汁
暑さで食欲ない人、バテて作る気が出ない人。両者に優しいレシピです。ダシが効いてるほん
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材料:
大根、きゅうり、大葉、かいわれ、水、白だし、醤油、さば水煮缶、生姜、白ごま、※氷
トマトとチキンの夏カレー・レンジ調理
市販の野菜ジュースを使った
少し酸味のある夏っぽいカレーです。
時短で涼しく、大量に
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材料:
鶏肉、ニンニク、玉ねぎ、トマト、しめじ(あれば)、オリーブオイル、カレールー、野菜ジ
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夏野菜×シーチキンでそうめんアレンジ
茄子は速攻味染み。レンジ調理で楽チン♪
作り置きにもオススメです。
材料:
茄子、ミニトマト、シーチキン、カイワレ、そうめん、オリーブ油、麺つゆ(2倍濃縮タイプ
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お豆腐でガパオ風ワンプレート
お豆腐を使った完全和風味のワンプレートです。
生姜とニンニクが効いたご飯がススム味付
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材料:
長ネギ、生姜、豆腐、ニンニク、白ゴマ、ご飯、和風顆粒だし、料理酒、みりん、醤油、一味
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豚しゃぶのおかずナムル・ねぎ塩レモンだれ
お肉が入るので、メインおかず級の食べ応えと存在感があります。
材料:
もやし、春雨、しゃぶしゃぶ用豚肉、長ネギ、ニンニク、丸鶏ガラスープの素、レモン果汁、
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簡単ズッキーニの副菜を惣菜パンにアレンジ
作り置きする副菜で、簡単に作れます。
忙しい朝食作りが楽チンに♪まったりランチにもオ
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材料:
ズッキーニ、ツナ缶、塩コショウ、マヨネーズ、醤油、パン、スライスチーズ