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【照り焼きチキン】皮パリに仕上げる
失敗なく肉に火が通り、皮はパリッと仕上がり、甘辛タレが適度に絡んだご飯の進むとてもお
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材料：
鶏もも肉、塩、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、はちみつ、おろし生姜
【コールスロー】基本が一番
基本のコールスローですが、これがやはり一番おいしいと思います。シンプルな構成なので、
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材料：
キャベツ（中）、塩（塩もみ用）、ハム、◎マヨネーズ、◎砂糖、◎酢、◎レモン汁、◎黒コ
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【豚の角煮】ひと晩寝かすと最高においしい
トロトロになるまでじっくり煮込み、
一晩寝かせて味をしみ込ませることで
最高においし
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材料：
豚バラブロック、ねぎ(青い部分)、しょうが、顆粒だし、ゆで卵、◎しょうゆ、◎酒、◎み
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【チーズリゾット】お米から炊く本格的な味
生米をコンソメスープで炊いていく本格的な味わいです。
少し時間はかかりますが、工程は
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材料：
生米、玉ねぎ、バター、バター（仕上げ用）、お湯、顆粒コンソメ、ローリエ、パルメザンチ
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【チキンカレー】本格的な味をご家庭で
正直、少し面倒です。
でも作る価値ありの本格チキンカレーです。
家庭でこれを食べられ
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材料：
鶏もも肉、にんにく、生姜、玉ねぎ、トマト缶（カット）、塩、お湯、ローリエ、バター（仕
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【牛丼】レンジ調理とは思えない完成度
レンジ調理なのでとても簡単です。すき焼きのたれを使っているので、味は安定し、失敗もな
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材料：
牛肉(薄切り)、玉ねぎ、すき焼きのたれ（エバラ）、水、顆粒だし、紅しょうが、七味唐辛
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【鯛茶漬け】超簡単なのに超美味い
簡単に食事を済ませたい･･･。
旦那が夜遅く帰ってきた･･･。
半分は漬け丼、残り半
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材料：
鯛（刺身）、ご飯、みりん、酒、しょうゆ、すりごま、だし汁、万能ねぎ、いりごま、刻みの
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