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季節限定!柿と大根の紅白なます
季節限定、
この季節ならではの柿と大根のなますです。
柚子も出回り始めるこの季節。
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材料:
大根、柿、柚子、塩(塩もみ用)、A:酢、A:砂糖、A:醤油、A:昆布茶
おススメ!ごぼうと鶏むね肉の卵とじ
ねぎとごぼうの風味がいい感じ。
特別感はないけれど、
普通に美味しい一品です。
材料:
ごぼう、人参、玉ねぎ、鶏むね肉(小間切れ)、ねぎ、卵、水、ほんだし、酒、みりん、砂糖
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いかが入った!我が家のおから煮
我が家のおから煮は、
甘さを抑えて、しっとりさせたものが定番。
具には、いかを入れま
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材料:
おから、人参、玉ねぎ、ピーマン、ごぼう、いか、A:醤油、A:みりん、A:酒、A:砂糖
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