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はれのちくもりママ
のキッチン
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪
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ほうれん草のコンソメ炒め♪
あっという間にできるので、忙しい時の定番ソテー♪ 子どもがモリモリ食べてくれます❤
材料: ほうれん草、しめじ、コーン(冷凍)、コンソメ(顆粒)、お湯、塩コショウ、醤油、オリー
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超簡単‼牛肉の甘露煮♪
作り置きしておくと便利!肉うどんや肉飯、おつまみに!箸が止まらな〜い❤
材料: 牛肉(切り落とし)、⚫砂糖、⚫醤油、⚫みりん、⚫はちみつ、⚫酒、しょうが
具だくさんの のっぺい汁でダイエット♪
根菜とキノコたっっっぷりで、ポカポカ&ヘルシー❤
材料: 鶏肉こま切れ、⚫大根、⚫人参、⚫ごぼう、⚫さといも、⚫しいたけ、えのき、しらたき、大
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ミルキィ茶碗蒸しでダイエット♪
いろんな食感を楽しめる濃厚な茶碗蒸しです♪
材料: 卵、豆乳、白だし、めんつゆ(2倍希釈)、⚫生麩、⚫ブロッコリー、⚫長いも、⚫餅
ダイエットに!豆腐と麩のハンバーグ♪
モリモリ食べても、とってもヘルシー♪
材料: 豆腐(木綿)、麩(焼き麩)、鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、塩•こしょう、⚫おろし大根、⚫なめ
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豆腐のお粥♪
体に優しい〜お粥です♪
材料: ご飯、ささ身、大根、豆腐(絹ごし)、中華ダシ、塩、大根の葉(飾り用)
アオサのかき揚げ風♪
磯の香りタップリのアオサのかき揚げ風と揚げ出し豆腐♪
材料: 生のアオサ、豆腐、片栗粉、しょうが、醤油、⚫めんつゆ(ストレート)、揚げ油、おろし大
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豚肉まきまき〜♪
サックサクの長いもがたまらない✾ビールがすすみます♪
材料: 豚バラ(15センチくらいの)、長いも(太め)、塩•こしょう、小麦粉、にんにく、醤油、
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塩麹焼きそば☆
塩こうじとタップリ野菜で、サッパリ&ヘルシーに!
材料: 焼きそば麺、豚バラ、キャベツ(千切り)、にんじん(千切り)、モヤシ、しめじ、ウスター
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