さらさらさっぱり♪クリームシチュー
濃厚が苦手な夫に、さらっと食べやすいクリームシチューを!鶏肉とほんのり生姜で沢山食べ
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材料:
鶏ミンチ、みじん切り野菜(タマネギ等)、片栗粉、おろししょうが、塩・こしょう、☆(も
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なんとなく!?美味なチキン南蛮★
卵たっぷりのタルタルソース(風)が決めて!!
ヘルシームネ肉を濃厚チキン南蛮に★
材料:
鶏ムネ肉、塩・こしょう、天ぷら粉(or小麦粉)、水、卵、ゆで卵(固ゆで)、玉ねぎ(み
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れんこん入りでボリュームUPのエビチリ♪
増量エビチリ(笑)れんこんのシャキシャキとエビのプリプリがたまりません★
材料:
ブラックタイガー(バナメイでも)、れんこん(8mm厚くらいのいちょう切り)、A. 卵
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ふわふわ団子のみぞれあん
鶏ミンチと豆腐のだんごを、さっぱり大根おろし入りの和風あんでいただきます★
材料:
鶏ミンチ(ムネでもモモでも)、木綿豆腐、長ネギ、おろししょうが、大根おろし、和風だし
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ボリュームアップに!ポテカツ★
ボリュームを出せるし、見た目もかわいいマッシュポテトをサンドしたカツです♪
材料:
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、牛乳、塩こしょう、バター、卵、小麦粉、パン粉
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タンドリーチキン風な手羽元
手羽元をいつもと違う味付けで食べたくて挑戦。本当はもっとスパイシーなんだと思うのです
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材料:
手羽元(orもも肉)、カレー粉(パウダー)、ヨーグルト(無糖)、蜂蜜、塩こしょう
鶏ムネが柔らかい♪香草焼き
パセリとレモンの風味がたまらなくおいしいです。意外とやさしい味ですよ♪パン粉をまぶす
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材料:
鶏ムネ肉、パン粉(中目)、乾燥バジル、乾燥パセリ、塩、黒コショー、刻みパセリ、レモン
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クリスマスに鶏ももチキン*♪*
本格ローストチキンとは違いますが、クリスマスディナーにおすすめのチキンメニューですっ
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材料:
鶏もも肉(300gくらい)、クレージーソルト(ハーブミックス)、はちみつ、白ワイン、
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