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瀬那氏
のキッチン
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我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通
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我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。
うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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作ってみよう!自分で作る本格的キムチ!
最低二日間かかるキムチ作り。自分で作るキムチが一番。一度作ると二度と市販のキムチ買え
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材料: 白菜(大)、玉ねぎ、ねぎ、餅粉、水、味の素、唐辛子、塩昆布(ふじっこ)、あみえび(塩
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豚薄切り肉の甘酢餡掛け。
手早く、美味しく、体に優しい!
材料: 豚薄切り肉(肩・バラ・ももでも)、人参、玉ねぎ、ニンニクの芽、ポン酢、砂糖、水、片栗
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失敗無し!筍ごはん。
後のせ!
材料: 筍、人参、油揚げ、舞茸、こんにゃく、ゴマ、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ
簡単!煮込みハンバーグ!
とろけるハヤシのルーを使って!
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、人参、生姜チューブ(入れなくても可)、しめじ、卵、ナツメグ、水、油
激うま☆ラーメン屋さん風メンマ☆
小さめなお玉を用意しましょう!!
材料: たけのこ水煮、にんにくチューブ、醤油、みりん、酒、すりごま(白)※無くても可、ごま油
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超簡単☆野菜炒め☆
プルコギ風簡単☆冷蔵庫掃除
材料: 豚肉ロース薄切り、もやし、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、好きな野菜、焼き肉のタレ、油、塩
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