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瀬那氏
のキッチン
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我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通
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我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。
うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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かぶの葉と鶏挽き肉の炒めもの
お弁当のご飯の上や、おにぎりの具や、三色丼に!
材料: かぶの葉か大根の葉、鶏挽き肉、生姜チューブ、味噌、砂糖、醤油、みりん、酒、胡麻油
朝からリゾット
コンソメなくても、トマト缶なくても、スライスチーズでこくうま!
材料: ご飯、玉ねぎ、人参、シーチキン、卵、バジル、パセリ、バター、ケチャップ、塩コショウ、
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鶏もも肉のスパイシー病みつき味
みんな大好きカレー味とスパイシーな柔らかお肉のハーモニー(*^^*)
材料: 鶏もも肉、★生姜チューブ、★酒・醤油・ゴマ油、★塩、片栗粉、ズッキーニ、もやし、玉ね
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手羽元とさつまいもの甘辛焼き
カラッと揚げたお肉とさつまいもに甘辛タレが絶妙!洗い物も少ない!
材料: 鶏手羽本、さつまいも、★醤油、★酒、★生姜、片栗粉、☆醤油、☆みりん、砂糖、☆酒、揚
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