医食同源を元に、栄養バッチリのクッキングを勉強中♡揚げ物以外は、サラダ油→オリー ...

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混ぜるだけ!鯖缶詰めでハンバーグ

お魚を手軽に取りたいときに大活躍 ボールに材料を入れて混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ポ ...
材料: 鯖缶(水煮)、玉葱(微塵切り)、卵、パン粉、片栗粉、生姜チューブ(なくてもok)、塩 ...

冬にピッタリ!キムチの味噌汁

キムチ入りのお味噌汁はピリ辛で、身体も温まります。 発酵食品とお野菜を一緒に頂けます ...
材料: 白菜キムチ、ホウレン草、もやし、味噌、鶏ガラスープの素

やみつき!鶏むね肉の唐揚げ ピリ辛甘酢

君島十和子さんの著書に記載のレシピ。 鶏肉を一枚で揚げるため、油を抑えてヘルシに頂け ...
材料: 鶏もも肉、長ねぎ(みじん切り)、片栗粉、ベビーリーフやレタス、醤油/酒、生姜/ニンニ ...