料理歴は高校の頃から10年ぐらいです。作るのは日本料理、イタリア料理、中華料理。 ...

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蓮根、水菜、えのき、明太子のピザ

たまには和風のピザも乙ですよ( ´• ɷ •` )
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、水、モッツァレラチーズ、えのき、水菜、蓮根、 ...

鶏肉とマッシュルームのリゾット

鶏肉とマッシュルームの組み合わせがナイスです( ´• ɷ •` )
材料: 米、鶏肉、マッシュルーム、アスパラ、コンソメスープの素、オリーブオイル、パルミジャー ...

鶏肉とキノコとルッコラのスパゲッティ

山のパスタです( ´• ɷ •` )
材料: スパゲッティ、鶏もも肉、ルッコラ、しめじ、舞茸、えのき、大蒜、鷹の爪、オリーブオイル

石持と帆立のアクアパッツァ

自然のものだけでこんなに美味しくなるって自然って凄い( ´• ɷ •` )
材料: 石持、帆立、烏賊、トマトホール缶、白ワイン、ローレル、オレガノ、イタリアンパセリ、塩

トマトの旨味を詰め込んだアマトリチャーナ

トマトホール缶を1人につき1缶使ったちょっと贅沢なアマトリチャーナです( ´• ɷ ...
材料: スパゲッティ、トマトホール缶、玉葱、パンチェッタ、イタリアンパセリ、パルミジャーノ・ ...

トマトとアボカドと大葉の冷製スパゲッティ

意外な組み合わせだと思いますか?これが合うんです!!!!!!!( ´• ɷ •` )
材料: スパゲッティ、トマト、アボカド、大葉、イタリアンドレッシング、塩、胡椒、レモン汁