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Ken~☆
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単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なの
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単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なので、一人分のレシピが多いです。料理に不慣れな方でも、「やればできそうだな(・・)!」と思っていただければ幸いです。
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ネギとわかめの塩ラーメン
手軽に出来ます。
材料: 水、鶏がらスープの素、塩、乾燥わかめ、長ネギ、ごま油、ラー油
溶き卵のカップラーメン
具材を増やしたくて。
材料: カップラーメン、水、卵
ニラと玉子のお粥(五分がゆ)
具合いが悪いときに。
材料: 米、水、顆粒だし、塩、ニラ、卵
ホタテの土鍋炊き込みご飯
バターの風味が食欲をそそります。
材料: 米、ベビーホタテ、人参、★水、★うすくち醤油、★料理酒、★みりん、★顆粒だし、バター
ハッシュドビーフ
牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで軽く煮込んだものです。
材料: 牛薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、デミグラスソース、ケチャップ、赤ワイン、
...
玉子の巾着としめじ煮
お酒に合います。
材料: 油揚げ、卵、しめじ、★水、★しょう油、★みりん、★料理酒、★顆粒だし
切り干し大根の煮物
家飲みのおつまみの一品です。
材料: 切り干し大根、油揚げ、人参、★切り干し大根の戻し汁、★しょう油、★みりん、★料理酒、
...
ニラと油揚げの味噌ポン酢和え
簡単に作れます。
材料: ニラ、油揚げ、★合わせ味噌、★ポン酢、★砂糖
うどんだし(わかめうどん)
休日のお昼に、手軽に。
材料: ★水、★顆粒だし、★薄口しょう油、★みりん、★料理酒、★塩、★乾燥わかめ、長ネギ、卵
...
土鍋でひじきの炊き込みご飯(男子1食分)
1合は1人じゃ多いので、少し少な目で。
材料: 米、ひじき(乾燥)、人参、油揚げ、★だし汁、★薄口しょう油、★酒、★みりん、塩
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