単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なの ...

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魯肉飯(ルーローハン)

薄切り肉でも美味しく作れます。
材料: 豚肉(薄切り)、玉ねぎ、半熟ゆで卵、砂糖、しょう油、料理酒、オイスターソース、五香粉 ...

みょうがの甘酢漬け

お酒に合います(^^)/
材料: みょうが、米酢、砂糖、塩

肉汁うどん

大ぶりのお椀で豪快に食べています。
材料: 冷凍うどん、豚バラ肉、長ネギ、油揚げ、舞茸、水、だしの素、しょう油、みりん、料理酒

男子の中華丼(初級編)

気分は中華丼。
材料: 豚肉(こま切れ)、白菜、玉ねぎ、人参、しめじ、チンゲン菜、■水、■鶏がらスープの素( ...

まぐろ漬丼

漬けダレの黄金比は諸説ありますが、1回作ってみましょう。
材料: 米、水、米酢、砂糖、塩、びんちょうまぐろ切り落とし、大葉、うずらの卵、白ゴマ、みりん ...

ツナとトマトの冷製パスタ

手軽に出来ます。
材料: スパゲッティ(1.5mm)、ツナ缶(70g)、トマト(小)、マヨネーズ、青じそドレッ ...

豚丼

手軽に出来ます。
材料: 豚肉(切り落とし)、しょう油、みりん、料理酒、砂糖、コチュジャン、生姜(すりおろし)

鶏丼(焼き鳥丼)

食欲をそそります。
材料: 鶏もも肉(唐揚げ用)、長ネギ、もみ海苔、しょう油、みりん、料理酒、砂糖

カツオ漬丼

酢飯でいただく漬け丼は、食欲をそそります。
材料: 米、水、米酢、砂糖、塩、カツオ刺身、大葉、うずらの卵、もみ海苔、白ゴマ、しょう油、生 ...

ねぎ塩豚丼

手軽に出来ます。
材料: 豚肉(切り落とし)、長ネギ、玉ねぎ、ごま油、黒胡椒、水、料理酒、鶏がらスープの素、塩 ...