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Ken～☆
Ken～☆ のキッチン
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単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る！！」がモットーになりました。なの ...

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土鍋で作る一人分のきのこのおこわ

食べたいときに、一人分のおこわ！
材料： もち米、鶏もも肉（鍋・唐揚げ用）、しめじ、●水、●薄口しょうゆ、●酒、●みりん、●顆 ...

カニ缶で土鍋炊き込みご飯

いただき物のカニ缶で。
材料： カニ缶（汁ごと）、米、★だし汁、★しょう油、★みりん、★酒、塩

美味しい味玉（半熟煮卵）

計量カップを用意します。お酒のお供に。
材料： 卵、★水、★顆粒だしの素、★しょう油、★みりん、★砂糖

ジューシーな餃子の覚書き

キャベツは水抜きせずそのまま使う。ニンニクは入れない。（臭いが気になる）
材料： 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、しょうが、塩、●コショウ、●オイ ...

味噌煮込みうどん

名古屋に単身赴任中。名古屋メシ、ハマってます。
材料： うどん、鶏もも肉(唐揚用)、油揚げ、しいたけ、ねぎ、卵、★水、★赤味噌、★みりん、★ ...

鶏肉とほうれん草の炒め物

簡単でご飯が進みます。
材料： 鶏もも肉（唐揚げ用）、ほうれん草、しょう油、料理酒、ごま油
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