素人の家飯ですが、公開レシピは・材料費はコンビニ弁当を越えたくない・1時間前後で ...

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さくらんぼのジャム

ワケありフルーツはとりあえずジャムにしてしまいましょう。簡単です!
材料: さくらんぼ(タネ抜き後)、砂糖、酒(リキュール、ワイン等)、レモン汁

あじの3枚おろし(簡単、初心者でも)

難しいのではと気後れする3枚おろし、やってみたら簡単でした! 3枚におろした後はたた ...
材料: あじ

肉じゃが

肉じゃがだけで黙々と食べれる感じに仕上げました。
材料: 豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、日本酒、砂糖、醤油、顆粒本だしの本 ...

ブロッコリーとチキンライスのドリア

ちょっと手間ですが美味しいドリアを! ブロッコリーやトマトは無くても十分いけますよ。 ...
材料: 白米、コーン、ササミ(100円)、小麦粉(薄力粉)、ケチャップ、コンソメ、油、バター ...

ミートソースパスタ

失敗しにくいし、材料のコスパも良いです。 ミートソースは多めに作って冷蔵・冷凍保存し ...
材料: 合挽き肉(300円)、トマト缶、カットトマトパック(140円x2)、玉ねぎ(30円) ...

めかじき(中トロ)の南蛮漬け

割と簡単に作れます。鮮魚は半額で入手し易いので活用してます。 半額でもちょっと高い〜 ...
材料: めかじき2切れ (800円)、片栗粉、ごま油、醤油、食酢、砂糖、おろしショウガ

鶏むね肉のロールキャベツ

白菜と玉ねぎの水分を使った野菜スープと鶏肉のロールキャベツです。 柚子胡椒で食べるの ...
材料: 鶏むね肉 1枚 (150円)、キャベツ(小玉) (150円)、玉ねぎ (30円)、に ...

サーモンとトマトクリームのフィットチーネ

フィットチーネはクリーミーなソースが良いですよね。 トマトの酸味が良い味出してる!
材料: 生パスタ(フィットチーネ)(300円)、生クリーム(250円)、トマトピューレ(カッ ...

牛すじ煮込みおでんを圧力鍋で

圧力鍋で簡単に牛スジがトロトロに。 味がかなり濃いので、ご飯でどうぞ。 1人前当り4 ...
材料: 牛スジ(業務スーパーで1kg600円前後)、大根(100円)、魚河岸揚げ(200円) ...