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和風グラタン(大フライパン)

覚書です。
材料: 鶏もも肉、しめじ、えのき、まいたけ、しいたけ、白ネギ、ペンネ、牛乳、生クリーム、薄力 ...

ペンネアラビアータ(ウォック)

覚書です。
材料: ペンネ、バジルトマトソース、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪

玄米(大ソースパン)

覚書です。
材料: 玄米、水、糸こんにゃく、つゆの素、ごま、塩コンブ、ちりめん、醤油、ごま油

豆乳クリームソースのパスタ(ウォック)

覚書です。
材料: (A)にんにく、(A)玉ねぎ、オリーブオイル、豆乳、味噌、米粉、塩・こしょう・白だし ...

エスニック混ぜご飯 ガバオ

覚書です。
材料: 米、①しょうが、②たけのこ、③豚肉、オイスターソース、酒、しょうゆ、みりん、ウェイパ ...

無水鍋で作るカルボナーラ

無水鍋を利用します。
材料: ベーコン、玉ねぎ、生クリーム、全卵、水、スパゲッティ、コンソメ、塩、ブラックペッパー