店の屋号でもある『SAKANAYA』は店主の実家が
元魚屋で、海のない奈良で魚をさばく事はもちろん、魚一匹を無駄なく使う　
料理教室を行っています。

これから料理を始めたい！自分で釣った魚をさばきたい！奥さんに逃げられそうなんで　自分の食べるご飯だけは作れるようになりたい！？・・・大歓迎です。お気軽にご参加下さい。来たれ！魚好き。