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さつま芋とクリームチーズのテリーヌ
超簡単!だけどオシャレ料理♪
普段の料理やお菓子、又 パーティーや
お土産等、アイデ
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材料:
さつま芋、クリームチーズ、塩、ブラックペッパー、蜂蜜(なければガムシロップでも可)
シークワーサーのグラニテ
ゼラチンが入ってるのでカチコチには固まらず、濃厚な感じです。前日に仕込み、翌日の3時
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材料:
A)白ワイン、A)ハチミツ、B)オレンジジュース、B)シークワーサー、ゼラチン
ビンダルペースト
主に西インドで使われるカレーペースト。
カレーの仕上げやマリネ、ドレッシングのアクセ
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材料:
にんにく、生姜、ししとう、ドライフルーツ(市販のドライマンゴーなど)、酢、鷹の爪、ク
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