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蕗の煮つけ
旬のものは美味しいですね。おつまみ、お弁当に最適です。
材料: 蕗、塩、水、だしの素、醤油、みりん、おかか、白ごま
長芋のたらこマヨネーズ&チーズ焼き
おつまみやお弁当の一品に
材料: 長芋、油、たらこ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ドライパセリ
ジャガイモのマヨたら和え
旬のジャガイモを短時間でシンプルな一品に
材料: じゃがいも、たらこ、マヨネーズ
ぬた
わけぎの美味しい時季に何度も作りたいひと品です。
材料: わけぎ、湯、味噌、砂糖、酢、みりん
あっという間にミルクスープ
常備菜や残り野菜などであっという間に出来上がり、栄養価の高い一品です
材料: 牛乳、玉ねぎ、ニンジン、かぼちゃ、ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、パセリ、しめじ、
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長芋のたらこ和え
最小限の材料で火を使わない絶品おつまみの出来上がり
材料: 長芋、たらこ、細ネギ、白だし
銀だらのチーズ焼き
簡単、時短で熱々魚料理の完成です!
材料: オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、銀だら、ブロッコリーなど緑のもの、ニンジン、塩コシ
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かぶの甘酢漬
かぶが美味しい季節にたくさん酢漬けしてたっぷり頂きましょう!
材料: 塩、かんたん酢、だし昆布、柚子の皮、鷹の爪、かぶ
ふわっふわ豆腐ハンバーグ
いつもの豆腐ハンバーグに粉ゼラチンを加えるだけで驚くほどふわっふわに!
材料: 玉ねぎ、パン粉、牛乳、ひき肉、塩(捏ねる用)、玉子、豆腐、塩、こしょう、粉ゼラチン、
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恵方巻 〜常備食材で〜
リッチなお刺身の恵方巻も良いけど、オーソドックスなネタの恵方巻でシンプルに
材料: 椎茸、かんぴょう、お米、だし昆布、醤油、砂糖、みりん、鮭の缶詰、ほうれん草、塩、キュ
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